Утверждаю	
		
	Заведующий  МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй	
	 МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй МО Кольский район	
	_____________ /М.В.Сушина/	
	МЕНЮ		
	13 декабря 2022 г.		
			
	Сад 12 часов		
			
Сбор-ник рецеп-тур	№ техн. карты	Наименование блюда	Выход	Химический состав	Энерге-тическая ценность, ккал	Вита-мин С, мг	
				Белки, г	Жиры, г	Угле-воды, г			
Завтрак	
2008	213	ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ	40	5,1	4,6	0,3	63	0	
2008	189	КАША МАННАЯ ЖИДКАЯ	200	5,2	7,2	40,5	249	0,6	
2014	272	ЧАЙ  С МОЛОКОМ	150	3,2	2,4	10,7	78	0,6	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	40	3,1	0,2	20,1	95	0	
2008	14	СЫР (ПОРЦИЯМИ)	20	4,2	5,4		66	0,1	
Итого	450	20,8	19,8	71,6	551	1,3	
II Завтрак	
2016	5	КИСЕЛЬ  С ВИТАМИНАМИ "ВИТОШКА" ДЛЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО И ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА ( ПЕРСИК)	50			18,4	74	0	
2008		ЙОГУРТ	148	3	2,2	4,5	72	1	
Итого	198	3	2,2	22,9	146	1	
Обед	
2008	50	САЛАТ "СВЕКОЛКА"	48	0,9		8	37	2,1	
2008	103	СУП ЛЕТНИЙ ОВОЩНОЙ	180	11,1	8,7	4,6	139	9,2	
2008	228	РЫБА (ФИЛЕ) ОТВАРНАЯ В СМЕТАННОМ СОУСЕ ( ПЕЧЕНЬ ОТВАРНАЯ)	71	26,8	14,4	4,7	266	2,7	
2008	125	КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С МОРКОВЬЮ	130	3,6	6	24,9	169	12	
2008	436	НАПИТОК ИЗ МАНДАРИН	180	0,1		6,3	26	2,2	
2008		ХЛЕБ РЖАНОЙ	50	3,3	0,4	21,2	102	0	
Итого	659	45,8	29,5	69,7	739	28,2	
Полдник	
2008	453	ВАТРУШКА ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА	51	5,8	6,6	47,1	268	0,2	
2008	К/К	СОК  МАНДАРИНОВЫЙ	88	0,8		9,2	42	9,7	
Итого	139	6,6	6,6	56,3	310	9,9	
Ужин	
2008	129	ОВОЩИ, ПРИПУЩЕННЫЕ В СМЕТАННОМ СОУСЕ	85/40	11,6	9,1	9,8	168	17	
2008	440	НАПИТОК ИЗ СХ.ФР	200	0,1		7,8	32	0	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	40	3,1	0,2	20,1	95	0	
2008		МАНДАРИНЫ	70	0,5	0,1	4,7	24	23,9	
Итого	435	15,3	9,4	42,4	319	40,9	
Всего	91,5	67,5	262,9	2065	81,3	
	
		Аникина О.Л.